COMO AGUA PARA CHOCOLATE

” Como Agua para Chocolate” , de Laura   Esquivel publicado en  1989.

tapa como agua para chocolate

La historia está ambientada en la época de la Revolución Mexicana. Tita es la menor de tres hermanas. En cuya  familia existe la costumbre  que la hija menor no debe casarse; sino,  debe hacerse cargo de su madre, pero todo comienza a complicarse cuando Tita se enamora de un joven llamado Pedro, lo cual es inaceptable para las costumbres de la familia.

De esta forma se le prohíbe a Tita relacionarse con cualquier hombre,  pero aún así Pedro  pide en matrimonio a Tita, acción que importuna a Mamá Elena; finalmente ésta encuentra una “solución”: brinda en matrimonio a Rosaura, hermana del medio de Tita, para casarse con él y hacerle olvidar, según Mamá Elena, su obsesión por Tita. Pedro acepta  casarse con Rosaura para estar cerca de Tita. Todo el relato utiliza la gastronomía mexicana como nexo de unión y metáfora de los sentimientos de los personajes; así las cebollas serán el motivo de lágrimas, las perdices negras de fe, los pétalos de rosa despertarán pasiones incontrolables. Cada capítulo inicia con una receta, la primera presentada por la sobrina-nieta de Tita, quién es la que relata la historia.

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