ALGO DULCE PARA HOY

Copa Helada de Americana, ideal para cuando se organiza una reunión donde el plato salado requiere de mas tiempo de elaboración; pues éste postre es rápido y simple,  solo comprar los ingredientes y manos  a la obra!!

Ingredientes: (4 porciones)

-1/2 kg  de  helado de crema americana

– 4 cucharadas de dulce de leche (tamaño sopa)

– 100 gr de nueces tozadas

– 4 cucharadas de  whisky

– chocolate cobertura, cantidad a elección

helado y dulce de leche

Preparación:

Seleccionar 4 copas amplias, pueden ser de “boca” ancha o copas de vino tinto es decir mas altas pero con buena capacidad.

Colocar en cada copa una cucharada colmada de dulce de leche, agregar nueces trozadas, que se encuentren al degustar el postre no molidas, esparcir una cucharada de whisky y luego el helado de crema, mientras tanto calentar el chocolate cobertura, como lo indica el envase y adornar una vez que se encuentre tibio, “chorreando” el helado desde arriba. Llevar a la mesa.

Es conveniente preparar la copa  al momento de servirla, de éste modo las nueces no se humedecen y el chocolate no se encontrará duro, sino con el frío justo que le brindará el helado.